Lækker suppe til 2 personer (eller to dage)
Begynd i god tid, da retten skal simre i 2 timer.
Ingredienser
350g gullaschkød
2 spsk tomatpuré
1 bouillonterning (okse/grønt)
2 fed hvidløg
1 lille løg
7 dl vand
Paprika
2 laubærblade
Kværnet peber
Fremgangsmåde
Løg og hvidløg hakkes og svitses i lidt vand i en gryde.
Kødet tilsættes, evt tilføres lidt mere vand og tomatpuréen hældes i. Steger et par minutter, indtil kødet er blevet brunet.
Resten af ingredienserne tilsættes. Retten simrer under låg i ca. 2 timer.
Toppes med lidt skyr eller youghurt naturel.
Opskriften er fundet på dinslankekur.dk - tak til Makaya, som har delt den med verden
Ingen kommentarer:
Send en kommentar